茶叶的保质期详解

喝茶是一门艺术，喝对的茶，可谓美丽人生，但是要是喝错了，那可就是莫大的悲伤，喝茶有益健康，但是喝了过期的茶不但对身体没好处，甚至会有损身体健康。那茶叶到底可以放多久?你知道吗?当然不同种茶的保存时间也是不一样的。

知道是青茶，即乌龙茶，属于半发酵茶。喝乌龙茶，侧重是可以体会香气扑鼻，体验美丽的意境，所以，喝乌龙茶最好是当年喝更有味道。这其中的玄机还是很有由来的因乌龙茶制作工艺上需要焙火工序，所以，新茶制作出来，最少也要放置2个月，待火气退却再喝，这样口感更佳，这样的做法也不担心喝了会上火。不过清香型铁观音没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过重烘培的那些茶，存放两年以上还是可以喝的。芯仙茗堂的茶都是乌龙茶，而且蜜香乌龙茶、芯滇红乌龙茶、东方美人茶、高山乌龙茶的烘焙程度都是不一样的，其中高山乌龙茶的烘焙程度是最轻的。了解了乌龙茶的保存时间，下面来了解一下五颜六色的茶。

喝绿茶，主要在于一个“鲜”字，所以，在新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。绿茶在制作过程中是不发酵的，所以它的保存要求更高，稍微不当就会导致茶叶变黄，如此变黄后的香气与口感都会变差很多。一般来说，常温下保质期在1年左右，如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄，又有些变味了。方法是想出来的，当然，如果你有条件，可以为存储绿茶专门买一个冰箱，保质期的时间可以延长到18个月左右。

白茶是轻微发酵茶，制作工序简单，保持了茶叶最原始的滋味，素有“一年茶三年药七年宝”的美称。白茶当年喝，偏凉性，而且药性不明显，所以，最好是放到一定年份再喝，性质转温，口感醇厚，药性也更明显。储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，保存不当的话，再好的茶也成渣。

红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上。当年的红茶香气比较好，但是口感没有那么醇滑，不过应该在第二年的时候，最好喝，存放一年后再喝，香气更幽雅，茶汤会更柔和、醇滑。虽然保存时间相对长一点，不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝。

黑茶基本都是后发酵茶，有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。但由于经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶3、5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话10年至15年也不就差不多了，再存也没有那么大的升值空间。如果茶叶原料品质好的话，放的时间越久，茶就越好喝。老茶，茶气足，冬天煮着喝可驱寒。

在现在购物如此的方便，可以品尝到不一样的茶，还是要了解清楚之后再选购，这样才能喝得放心，喝得健康。